Hablaremos de los más populares del mercado Dentro de la gran variedad de diseños y usos que existen en los cuchillos japoneses. Aunque existen tipos de...
Su importancia en la percepción de los alimentos La fotografía gastronómica o de alimentos es uno de los factores más importantes a tomar en cuenta cuando...
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Una de las herramientas más importante y a su ves peligrosa en cocina Mientras tratas de llevar a cabo muchas tareas a la vez en la...
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Marcas y modelos típicos de cuchillos de origen japonés En cocina profesional el tipo de cuchillo para las diferentes tareas es relevante para generar cortes precisos...