El Sureste de México se transforma en el lugar por excelencia gastronómica del mundo, donde los grandes desean tener presencia. El reconocido chef Andoni Luis Aduriz,...
Documental con una narrativa abstracta y profunda de las motivaciones para la creación en cocina Andoni Luis Aduriz ha creado Mugaritz, una de las propuestas gastronómicas más interesantes...
Excelente entrevista en la jornada de diálogos de Cocina con El chef y cocinero David Muñoz propietario del restaurante Diverxo que cuenta con Tres Estrellas Michelin....
El conocimiento cobra sentido si se comparte Si bien la pandemia nos trajo muchas cosas malas, de igual forma despertó cosas buenas, y si algo cobro...
