En Jáltipan Veracruz se come un dulce llamado ‘Chogosta’ La chogosta es un dulce típico de Jáltipan, al sur del estado de Veracruz, México, a base...
Un fenómeno racional de los humanos? Alguna ves te haz preguntado ¿porqué cuando comes tu alimento favorito sientes un enorme placer? Es algo que no puedes...
¿Que tan dañino para la salud es? Irse a dormir justo después de cenar no es recomendable, ya que el organismo no realiza la digestión correctamente....
Si tienes curiosidad por saber cuánto es demasiado, hay una fórmula que puede usar. Los dulces de Halloween son tentadores para el paladar y están empaquetados de manera linda,...
Detalles de esta singular herramienta china, tan popular en todo le mundo Los primeros hombres chinos que comían con la mano comenzaron a utilizar las ramas a la...
Esta costumbre vista aún con ciertos prejuicios por parte de Occidente, esconde sus propios motivos Ya sea un tenedor, una cuchara, un cuchillo o unos palillos, siempre...
La comida es lo que da vida a la humanidad Recién llegado a la tierra, el hombre buscaba en la alimentación la sola supervivencia sin importar...
Razones de la “Felicidad gastronómica” Alguna ves te haz preguntado porque cuando comes tu alimento favorito sientes un enorme placer. Es algo que no puedes expliar...
El ser humano ha evolucionado durante millones de años y una cosa hemos tenido siempre en común: nuestros cuerpos sirven para almacenar comida. Pero si durante...
El arte de comer con los cinco sentidos Por los cuatro costados y para los cinco sentidos. Neurogastronomía para servirse, salteada con un poco de Expresionismo...
